Σάββατο:

Πάρτι αρραβώνων του ανιψιού μας.

Κυριακή:

Κολλώδεις Πλευράδες με Μελάσα (από το Add a Pinch Cookbook) + Μεξικάνικο Καλαμπόκι σε Φριτέζα Αέρος + Λαχανοσαλάτα (Coleslaw) + Καλύτερα Νότια Φασόλια Φούρνου (Σιγανή Κουζίνα, Φριτέζα Αέρος, Προετοιμασία εκ των προτέρων).

Δευτέρα:

Σούπα Τορτίγιας με Κοτόπουλο (Σιγανή Κουζίνα ή Χύτρα Ταχύτητας Instant Pot).

Τρίτη:

Σολομός με Πορτοκάλι + Σπαράγγια Ψητά με Βούτυρο και Σκόρδο + Φρουτοσαλάτα με Παπαρουνόσπορο (από το Add a Pinch Cookbook) (30 λεπτά).

Τετάρτη:

Υπολείμματα.

Πέμπτη:

Κοτόπουλο με Κάσιους + Καστανό Ρύζι σε Χύτρα Ταχύτητας Instant Pot (30 Λεπτά, Instant Pot).

Παρασκευή:

Φαχίτας Μοσχαρίσιες + Καστανό Ρύζι σε Χύτρα Ταχύτητας Instant Pot + Σάλτσα + Γουακαμόλε (30 Λεπτά, Instant Pot/Προετοιμασία εκ των προτέρων).

Σάββατο: Ελεύθερος Χρόνος για Κοινωνικές Στιγμές

Το Σάββατο είναι αφιερωμένο στον εορτασμό! Θα απολαύσουμε στιγμές με φίλους και οικογένεια στο πάρτι αρραβώνων του ανιψιού μας. Είναι σημαντικό να ενσωματώνουμε κοινωνικές εκδηλώσεις στο πλάνο μας, ώστε να υπάρχει ισορροπία μεταξύ μαγειρικής και προσωπικού χρόνου. Αυτή η μέρα προσφέρει μια ευχάριστη διακοπή από την καθημερινή ρουτίνα της κουζίνας.

Κυριακή: Κυριακάτικο Τραπέζι με Προετοιμασία

Η Κυριακή είναι ιδανική για ένα πιο πλούσιο γεύμα που μπορεί να προετοιμαστεί μερικώς από πριν, αφήνοντάς σας περισσότερο χρόνο για χαλάρωση και οικογενειακές δραστηριότητες.

Κολλώδεις Πλευράδες με Μελάσα:

Αυτή η συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής μας είναι απίστευτα εύκολη και νόστιμη! Έχω ήδη ετοιμάσει τη σάλτσα και την έχω αποθηκεύσει σε δοχείο στο ψυγείο. Οι πλευράδες είναι στην κατάψυξη και θα τις αφήσω να ξεπαγώσουν όλο το βράδυ του Σαββάτου. Το πρωί της Κυριακής, απλά θα προσθέσω τις πλευράδες και τη σάλτσα στην αργή κουζίνα και θα αφήσω το φαγητό να μαγειρευτεί μόνο του, ενώ εμείς θα απολαμβάνουμε την ημέρα μας. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος εξασφαλίζει τρυφερό κρέας και βαθιά γεύση με ελάχιστη προσπάθεια την ημέρα του σερβιρίσματος.

Μεξικάνικο Καλαμπόκι σε Φριτέζα Αέρος:

Αυτό το αγαπημένο πιάτο είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν στη φριτέζα αέρος! Εάν το καλαμπόκι σας είναι ακόμα με το φλοιό, μπορείτε να το καθαρίσετε από τώρα και να το βάλετε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να το ετοιμάσετε. Ο γρήγορος χρόνος μαγειρέματος το καθιστά ιδανική επιλογή για ένα συνοδευτικό της τελευταίας στιγμής, ενώ η γεύση του είναι απλά ασυναγώνιστη.

Λαχανοσαλάτα (Coleslaw):

Αυτή η λαχανοσαλάτα ετοιμάζεται στη στιγμή, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο που μπορεί να γίνει από πριν. Όσο μένει στο ψυγείο, οι γεύσεις αναμειγνύονται ακόμα καλύτερα, προσφέροντας μια δροσερή και τραγανή αντίθεση στα υπόλοιπα πιάτα.

Καλύτερα Νότια Φασόλια Φούρνου:

Αυτή η συνταγή απαιτεί αρκετό χρόνο μαγειρέματος για να αναδειχθεί αυτή η εκπληκτική, πλούσια γεύση. Επομένως, μπορείτε να την ετοιμάσετε νωρίτερα την ημέρα, ακόμα και από το Σάββατο, και απλά να τη ζεστάνετε ξανά πριν το σερβίρισμα. Τα φασόλια είναι ένα χορταστικό και γευστικό συνοδευτικό που συμπληρώνει τέλεια τις πλευράδες.

Δευτέρα: Εύκολη και Ζεστή Σούπα για ένα Ξεκούραστο Ξεκίνημα της Εβδομάδας

Η Δευτέρα απαιτεί κάτι ζεστό, παρηγορητικό και εύκολο. Μια θρεπτική σούπα είναι η ιδανική επιλογή για να ξεκινήσετε τη νέα εβδομάδα.

Σούπα Τορτίγιας με Κοτόπουλο:

Παρέχω οδηγίες μαγειρέματος για αυτή τη νόστιμη σούπα τόσο για την κουζίνα, όσο και για την αργή κουζίνα και τη χύτρα ταχύτητας (Instant Pot). Είναι μια ευέλικτη συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε στον διαθέσιμο χρόνο σας και τον εξοπλισμό σας. Η σούπα τορτίγιας είναι χορταστική, γεμάτη γεύση και μπορεί να προετοιμαστεί σε μεγάλες ποσότητες για να έχετε και για την επόμενη μέρα. Είναι ιδανική για να ζεστάνει τις κρύες νύχτες και να προσφέρει ένα υγιεινό γεύμα με ελάχιστο κόπο.

Τρίτη: Γρήγορο και Υγιεινό Θαλασσινό Γεύμα

Την Τρίτη στρεφόμαστε σε ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο με βάση το ψάρι, ιδανικό για ένα γρήγορο και υγιεινό δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα.

Σολομός με Πορτοκάλι:

Μόνο η δελεαστική μυρωδιά αυτής της μαρινάδας είναι αρκετός λόγος για να φτιάξετε αυτόν τον σολομό! Ενώ μαρινάρεται, ετοιμάστε τα σπαράγγια σας και ψήστε τα. Ο σολομός χρειάζεται μόνο περίπου 10 λεπτά στο γκριλ ή στο τηγάνι. Η Φρουτοσαλάτα με Παπαρουνόσπορο από το βιβλίο μαγειρικής μας ετοιμάζεται γρήγορα και ταιριάζει τέλεια με αυτό το γεύμα! Είναι ένα νόστιμο, γρήγορο και εντυπωσιακό γεύμα που μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα απλό οικογενειακό δείπνο όσο και για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Τετάρτη: Ημέρα για Υπολείμματα – Έξυπνη Διαχείριση Φαγητού

Η Τετάρτη είναι η τέλεια ημέρα για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα από τα προηγούμενα γεύματα. Αυτό όχι μόνο μειώνει τη σπατάλη τροφίμων, αλλά σας εξοικονομεί και πολύτιμο χρόνο. Μπορείτε να αναζωογονήσετε τα υπολείμματα, δημιουργώντας ένα νέο, μικρό γεύμα ή απλά να τα απολαύσετε όπως είναι. Είναι μια έξυπνη και βιώσιμη προσέγγιση στο πλάνο γευμάτων.

Πέμπτη: Ασιατική Έμπνευση σε 30 Λεπτά

Για την Πέμπτη, επιλέγουμε ένα αγαπημένο ασιατικό πιάτο που είναι ταυτόχρονα γρήγορο και γευστικό, ιδανικό για ένα πολυάσχολο βράδυ.

Κοτόπουλο με Κάσιους:

Ενώ από την αρχή μέχρι το τέλος αυτή η συνταγή χρειάζεται μόνο 25 λεπτά, μπορείτε σίγουρα να την επιταχύνετε ακόμα περισσότερο για ένα βράδυ της εβδομάδας, κόβοντας εκ των προτέρων το κοτόπουλο και αποθηκεύοντάς το σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Ομοίως, μπορείτε να αναμείξετε τη σάλτσα που χρησιμοποιείται στη συνταγή και να την αποθηκεύσετε και αυτή σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Αυτές οι μικρές προετοιμασίες μπορούν να κάνουν τη διαφορά, ώστε το δείπνο να είναι στο τραπέζι ακόμα πιο γρήγορα από ένα take-out!

Παρασκευή: Μεξικάνικη Βραδιά και Προετοιμασία για το Σαββατοκύριακο

Η Παρασκευή είναι ιδανική για ένα πιο διασκεδαστικό και αρωματικό γεύμα που σηματοδοτεί την έναρξη του Σαββατοκύριακου. Οι φαχίτας είναι πάντα μια επιτυχία!

Φαχίτας Μοσχαρίσιες:

Για να πάρετε ένα προβάδισμα και να μειώσετε ακόμα περισσότερο τον χρόνο προετοιμασίας, κόψτε όλα τα λαχανικά εκ των προτέρων και αποθηκεύστε τα σε αεροστεγή δοχεία στο ψυγείο σας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη σάλτσα σας νωρίτερα μέσα στην εβδομάδα, όταν έχετε χρόνο. Διατηρείται καλά. Συνιστώ να φτιάχνετε το γουακαμόλε σας φρέσκο λίγο πριν το σερβίρισμα για καλύτερα αποτελέσματα, καθώς το αβοκάντο οξειδώνεται γρήγορα.

Καστανό Ρύζι σε Χύτρα Ταχύτητας Instant Pot:

Έχω φτιάξει επιπλέον καστανό ρύζι από το δείπνο της προηγούμενης νύχτας, το οποίο απλά θα ζεστάνω ξανά. Ωστόσο, αν χρειαστείτε να φτιάξετε περισσότερο, ετοιμάζεται γρήγορα στη χύτρα ταχύτητας Instant Pot. Αυτή η ευελιξία είναι βασικό στοιχείο ενός αποτελεσματικού πλάνου γευμάτων.