Η Τέλεια Συνταγή για Κρεμώδες Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή – Μόνο 3 Υλικά!
Αυτή η πλούσια και κρεμώδης συνταγή για Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή φτιάχνει ένα απίστευτα νόστιμο παγωτό με μόνο τρία υλικά και χωρίς να χρειάζεστε παγωτομηχανή! Απολαύστε πανεύκολο σπιτικό παγωτό σοκολάτας οποιαδήποτε στιγμή!
Λατρεύω τα πάντα στο παγωτό! Και ενώ απολαμβάνω να χρησιμοποιώ την παγωτομηχανή μου, υπάρχει κάτι που αγαπώ τόσο πολύ στο να φτιάχνω παγωτό χωρίς παγωτομηχανή! Είναι τόσο απλό στην παρασκευή, ώστε να μπορώ να ετοιμάσω μια αγαπημένη γεύση παγωτού οποιαδήποτε στιγμή, χωρίς κόπο και περίπλοκες διαδικασίες! Και αυτό το Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Αναδευτήρα είναι σίγουρα ένα από αυτά που φτιάχνω συχνά – και πιστεύω ότι θα το απολαύσετε κι εσείς, μέρα με τη μέρα, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
Για αυτό το κρεμώδες, απολαυστικό παγωτό σοκολάτας, δοκίμασα και πειραματίστηκα μέχρι να το πετύχω τέλεια. Έχει την ιδανική ποσότητα σοκολάτας και είναι απλά υπέροχο! Ο γιος μου μάλιστα λέει ότι μοιάζει πολύ με το κρεμώδες παγωτό/μιλκσέικ σοκολάτας ενός συγκεκριμένου εστιατορίου γρήγορου φαγητού. Δεν προσπαθούσα να πετύχω αυτή τη γεύση, αλλά σίγουρα μου το θυμίζει τώρα που το ανέφερε! Οι λάτρεις της σοκολάτας το απολαμβάνουν πάντα, και έχω συχνά αιτήματα για τη συνταγή. Είναι επίσης ο τέλειος «συνεργάτης» για την απλή αλλά λαχταριστή συνταγή μου για παγωτό βανίλια χωρίς παγωτομηχανή, προσφέροντας την τέλεια αντίθεση ή συμπλήρωση γεύσεων σε κάθε μπουκιά.
Γιατί θα Λατρέψετε Αυτή τη Συνταγή για Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή
Αυτή η συνταγή για Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή έχει πραγματικά τα πάντα με το μέρος της! Δείτε γιατί την αγαπώ τόσο πολύ και γιατί πιστεύω ότι θα γίνει η αγαπημένη σας:
- Απίστευτα Απλή και Γρήγορη Προετοιμασία: Με μόλις τρία βασικά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας (περίπου 5 λεπτά ενεργού χρόνου!), μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία στην παρασκευή παγωτού. Είναι τόσο απλό που ακόμα και αρχάριοι στην κουζίνα θα έχουν τέλειο αποτέλεσμα.
- Χωρίς Παγωτομηχανή: Ξεχάστε τις περίπλοκες και ογκώδεις συσκευές! Ό,τι χρειάζεστε είναι ένας ηλεκτρικός μίξερ χειρός ή ένας επιτραπέζιος μίξερ και ένα μεγάλο μπολ. Αυτό καθιστά το σπιτικό παγωτό προσβάσιμο σε όλους, ανεξάρτητα από τον εξοπλισμό της κουζίνας τους.
- Πλούσια και Κρεμώδης Υφή: Το αποτέλεσμα είναι ένα παγωτό με βελούδινη, σχεδόν σαν μους, υφή, χωρίς τους ενοχλητικούς κρυστάλλους πάγου που συχνά εμφανίζονται σε άλλα σπιτικά παγωτά. Η χρήση πλήρους κρέμας γάλακτος και ζαχαρούχου γάλακτος εγγυάται αυτή την ακαταμάχητη κρεμώδη υφή.
- Έντονη Γεύση Σοκολάτας: Η χρήση σιροπιού σοκολάτας εξασφαλίζει μια βαθιά, πλούσια και ικανοποιητική γεύση σοκολάτας που θα λατρέψουν όλοι οι chocoholics. Είναι το τέλειο γλυκό κέρασμα για κάθε λάτρη της σοκολάτας.
- Ευέλικτη και Προσαρμόσιμη: Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings ή mix-ins για να δημιουργήσετε το δικό σας αριστούργημα παγωτού. Από ξηρούς καρπούς και μπισκότα μέχρι φρέσκα φρούτα και άλλες σάλτσες, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.
- Ιδανική για Κάθε Περίσταση: Από ένα απλό καθημερινό κέρασμα που θα σας δροσίσει και θα σας γλυκάνει, μέχρι ένα εντυπωσιακό και εύκολο επιδόρπιο για ένα δείπνο με φίλους ή οικογένεια, αυτό το παγωτό είναι πάντα μια επιτυχία και εντυπωσιάζει τους πάντες.
Περιεχόμενα
- Πώς να Φτιάξετε Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή
- Συμβουλές Συνταγής
- Προαιρετικά Toppings και Mix-Ins για Παγωτό
- Συχνές Ερωτήσεις
- Συνταγή Παγωτού Σοκολάτας Χωρίς Αναδευτήρα
Πώς να Φτιάξετε Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Παγωτομηχανή
Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το απίστευτο, κρεμώδες παγωτό σοκολάτας που θα σας ενθουσιάσει:
Υλικά που θα χρειαστείτε
Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί την κάρτα συνταγής παρακάτω για την πλήρη λίστα των υλικών, τις οδηγίες, τις σημειώσεις και τις εκτιμώμενες διατροφικές πληροφορίες. Η ποιότητα των υλικών είναι καθοριστική για το τελικό αποτέλεσμα και θα επηρεάσει άμεσα τη γεύση και την υφή του παγωτού σας.
- Κρέμα Γάλακτος Πλήρης (για σαντιγί) – Βεβαιωθείτε ότι θα πάρετε αυτή και όχι μια light έκδοση ή “half-and-half”. Χρειάζεστε την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (τουλάχιστον 35% λιπαρά) αυτής της κρέμας για να χτυπηθεί σωστά και να σχηματίσει σταθερές κορυφές, ενσωματώνοντας έτσι τον απαραίτητο αέρα για το καλύτερο αποτέλεσμα στο παγωτό σας. Αυτή η κρέμα είναι που δίνει την πλούσια, βελούδινη και αφράτη υφή που θυμίζει παγωτό από παγωτομηχανή.
- Ζαχαρούχο Γάλα Συμπυκνωμένο – Μου αρέσει να φτιάχνω το δικό μου και να το διατηρώ στο ψυγείο όταν ξέρω ότι θα το χρησιμοποιήσω για συνταγές, αλλά μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε έτοιμο. Αν επιλέξετε να το αγοράσετε από το κατάστημα, βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό προϊόν. Είναι ένα παχύρρευστο, γλυκό γάλα που δεν είναι το ίδιο με το γάλα εβαπορέ ή άλλα κονσερβοποιημένα γάλατα και δεν μπορεί να παραλειφθεί ή να αντικατασταθεί. Το ζαχαρούχο γάλα συμπυκνωμένο αποτελεί τον γλυκαντικό παράγοντα και τον βασικό όγκο του παγωτού, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην κρεμώδη υφή και εμποδίζει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου.
- Σιρόπι Σοκολάτας – Επιλέξτε ένα καλής ποιότητας σιρόπι σοκολάτας, καθώς η γεύση του θα καθορίσει σημαντικά τη γεύση του παγωτού. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ανάλογα με το πόσο έντονη θέλετε τη γεύση σοκολάτας. Για πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σκούρο σιρόπι σοκολάτας ή ένα σιρόπι που περιέχει πραγματικό κακάο.
Συμβουλές Συνταγής για Τέλειο Κρεμώδες Παγωτό
Για να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και ένα πραγματικά κρεμώδες παγωτό σοκολάτας, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:
- Παγώστε το μπολ και τους αναδευτήρες: Αυτό είναι ένα μικρό μυστικό που κάνει μεγάλη διαφορά. Τοποθετήστε το μπολ ανάμιξης και τους αναδευτήρες του μίξερ στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ή και περισσότερο, και βεβαιωθείτε ότι η κρέμα γάλακτος είναι επίσης πολύ κρύα (ιδανικά, μόλις βγαλμένη από το ψυγείο). Αυτό θα βοηθήσει την κρέμα να χτυπηθεί πιο εύκολα, πιο γρήγορα και να σχηματίσει πιο σταθερές κορυφές, παγιδεύοντας περισσότερο αέρα και εξασφαλίζοντας μια αφράτη και ελαφριά υφή. Στην πραγματικότητα, ακόμη και το ζαχαρούχο γάλα και το σιρόπι σοκολάτας μπορούν να ωφεληθούν από λίγη ψύξη!
- Ενσωματώστε απαλά τα υλικά: Αφού χτυπήσετε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη σαν σύννεφο, να είστε εξαιρετικά απαλοί όταν αναμειγνύετε τα άλλα υλικά (το ζαχαρούχο γάλα και το σιρόπι σοκολάτας) στην χτυπημένη κρέμα. Δεν θέλετε να “ξεφουσκώσετε” την αφράτη υφή της κρέμας. Χρησιμοποιήστε μια πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα και χρησιμοποιήστε μια κίνηση αναδίπλωσης (folding) – φέρτε το μείγμα από τον πάτο προς την κορυφή – μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά, αλλά χωρίς υπερβολική ανάδευση. Αυτός ο αέρας είναι ζωτικής σημασίας για το κρεμώδες αποτέλεσμα του παγωτού χωρίς αναδευτήρα.
- Χρησιμοποιήστε πλήρη λιπαρά προϊόντα: Αυτή η συμβουλή δεν είναι διαπραγματεύσιμη για ένα πραγματικά κρεμώδες παγωτό! Χρησιμοποιήστε πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, δηλαδή κρέμα γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά ή υποκατάστατων μπορεί να κάνει το παγωτό να φαίνεται σκληρό, “παγωμένο” και με κρυστάλλους πάγου αντί για κρεμώδες. Το λίπος είναι απαραίτητο για να αποτραπεί ο σχηματισμός μεγάλων κρυστάλλων πάγου κατά την κατάψυξη, εξασφαλίζοντας μια λεία και βελούδινη υφή.
- Σωστή Αποθήκευση: Μόλις το παγωτό είναι έτοιμο για κατάψυξη, τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο που είναι κατάλληλο για κατάψυξη. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί η υφή του και να αποφύγετε τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου στην επιφάνεια. Ένα δοχείο ειδικό για παγωτό είναι ιδανικό, αλλά οποιοδήποτε αεροστεγές πλαστικό δοχείο με καπάκι θα λειτουργήσει.
Οδηγίες Βήμα-Προς-Βήμα για την Παρασκευή
Ποιος θα το πίστευε ότι η δημιουργία ενός τόσο εκπληκτικού παγωτού θα απαιτούσε μόνο περίπου πέντε λεπτά ενεργού χρόνου προετοιμασίας πριν την τοποθετήσετε στην κατάψυξη; Η υπομονή είναι το μόνο που χρειάζεστε για την αναμονή μέχρι να παγώσει!
1. Χτυπήστε την κρέμα. Τοποθετήστε την παγωμένη κρέμα γάλακτος πλήρη σε ένα μεγάλο μπολ (κατά προτίμηση ένα παγωμένο μπολ που έχετε αφήσει στο ψυγείο) και χτυπήστε με έναν ηλεκτρικό μίξερ ή έναν επιτραπέζιο μίξερ σε μεσαία προς υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές (αυτό θα πάρει περίπου 3 λεπτά). Η κρέμα θα πρέπει να είναι αφράτη, να έχει διπλασιάσει τον όγκο της και να διατηρεί σταθερά το σχήμα της όταν σηκώνετε τους αναδευτήρες.
2. Ενσωματώστε τα άλλα υλικά. Αφού η κρέμα σας έχει την τέλεια υφή, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα συμπυκνωμένο και το σιρόπι σοκολάτας στην χτυπημένη κρέμα. Με μια σπάτουλα, ενσωματώστε τα απαλά στο μείγμα, χρησιμοποιώντας αναδιπλωτικές κινήσεις (folding), μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να μην υπάρχουν ραβδώσεις από τα πρόσθετα υλικά. Να είστε πολύ απαλοί για να διατηρήσετε τον αέρα που έχετε ενσωματώσει στην κρέμα γάλακτος – αυτό είναι το κλειδί για την αφράτη και κρεμώδη υφή του παγωτού χωρίς αναδευτήρα.
3. Κατάψυξη. Μόλις το μείγμα είναι ομοιογενές και κρεμώδες, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη, όπως ένα δοχείο ειδικό για παγωτό με καπάκι, ή καλύψτε καλά με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στην κατάψυξη μέχρι το μείγμα παγωτού να σφίξει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 6 ώρες, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, αφήστε το όλη τη νύχτα. Η υφή του θα βελτιωθεί όσο περισσότερο μείνει στην κατάψυξη. Θα διατηρηθεί σε ένα αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες, αν και είναι απίθανο να κρατήσει τόσο πολύ!
Προαιρετικά Toppings και Mix-Ins για Νόστιμο Παγωτό Σοκολάτας
Αν σας αρέσει να εξατομικεύετε το παγωτό σας και να το απογειώνετε με πρόσθετες γεύσεις και υφές, εδώ είναι μερικές υπέροχες επιλογές που θα μετατρέψουν το απλό σας παγωτό σοκολάτας σε ένα αριστούργημα. Και πάλι, θυμηθείτε να συνδυάσετε προσεκτικά τυχόν πρόσθετα (mix-ins) ώστε να μην ξεφουσκώσετε την χτυπημένη κρέμα. Εδώ είναι μερικές ιδέες που θα λατρέψετε:
- Σάλτσα Καραμέλας – Μια κλασική επιλογή! Βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να μην λιώσει τελείως το παγωτό σας όταν προσθέσετε λίγη από πάνω! Η γλυκιά, βουτυρένια γεύση της καραμέλας συνδυάζεται φανταστικά με την πλούσια σοκολάτα, δημιουργώντας μια αρμονική γευστική εμπειρία.
- Ganache Φοντάν ή Σάλτσα Σοκολάτας – Ένα ακόμα νόστιμο topping που θα πρέπει να αφήσετε να κρυώσει πριν προσθέσετε μια σπείρα στην μερίδα του παγωτού σας. Προσθέτει μια έξτρα δόση πλούσιας, βελούδινης σοκολάτας, ενισχύοντας τη σοκολατένια απόλαυση.
- Εσπρέσο / Σκόνη Καφέ – Για τους λάτρεις της μόκα! Δώστε στο παγωτό σοκολάτας σας μια ενισχυμένη γεύση μόκα/καφέ με μια κουταλιά της σούπας σκόνη εσπρέσο ή στιγμιαίου καφέ ανακατεμένη μέσα στο μείγμα πριν την κατάψυξη. Ο καφές έχει την ιδιότητα να εντείνει και να αναδεικνύει τις γεύσεις της σοκολάτας.
- Θρυμματισμένα Μπισκότα – Θρυμματίστε μερικά μπισκότα, όπως μπισκότα τύπου Oreo, cookies σοκολάτας, digestive ή ακόμα και μπισκότα βουτύρου, για ένα νόστιμο topping ή για να τα ενσωματώσετε μέσα στο παγωτό. Προσθέτουν μια ευχάριστη τραγανή υφή και μια επιπλέον διάσταση γεύσης.
- Ξηροί Καρποί – Φιστίκια, ψημένα πεκάν, ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή καρύδια μπορούν να ενσωματωθούν στο παγωτό πριν την κατάψυξη ή να προστεθούν από πάνω κατά το σερβίρισμα. Προσφέρουν μια ευχάριστη τραγανή αντίθεση στην κρεμώδη υφή και μια γήινη γεύση.
- Φρέσκα Φρούτα – Φράουλες, βατόμουρα, μπανάνες ή κεράσια ταιριάζουν απίστευτα με τη σοκολάτα. Προσθέστε τα κομμένα σε κομμάτια ως topping για φρεσκάδα και μια νότα οξύτητας που εξισορροπεί τη γλύκα.
- Σαντιγί – Ακριβώς πριν σερβίρετε, φτιάξτε λίγη επιπλέον σαντιγί για ένα topping σε στυλ παγωτοπωλείου. Μια ελαφριά πινελιά φρεσκάδας και αέρινης υφής.
- Τρούφα Σοκολάτας ή Πολύχρωμη – Μια κλασική επιλογή που προσθέτει χρώμα, διασκέδαση και μια ελαφριά τραγανότητα στο τελικό αποτέλεσμα.
- Κομματάκια Σοκολάτας (Chocolate Chips) – Ενσωματώστε μικρά κομματάκια σοκολάτας (γάλακτος, μαύρης ή λευκής) για έξτρα δόσεις σοκολατένιας απόλαυσης σε κάθε μπουκιά. Θα λιώνουν ελαφρώς στο στόμα σας, προσφέροντας μια υπέροχη αίσθηση.
Συχνές Ερωτήσεις για το Παγωτό Χωρίς Παγωτομηχανή
Η βασική διαφορά έγκειται στον τρόπο παρασκευής και στα συστατικά. Το παγωτό χωρίς αναδευτήρα δεν απαιτεί παγωτομηχανή. Αντί για την ανάδευση της παγωτομηχανής, χρησιμοποιεί χτυπημένη κρέμα γάλακτος για να ενσωματώσει τον αέρα, και ζαχαρούχο γάλα συμπυκνωμένο για γλυκύτητα και κρεμώδη υφή, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη και τα αυγά (που μπορεί να περιέχονται σε συνταγές παγωτού με αναδευτήρα). Το παγωτό με αναδευτήρα βασίζεται στη συνεχή ανάδευση για την ενσωμάτωση του αέρα και την αποτροπή μεγάλων κρυστάλλων πάγου, ενώ το no-churn βασίζεται στον αέρα που έχει ήδη ενσωματωθεί στην κρέμα και στις ιδιότητες του ζαχαρούχου γάλακτος για να διατηρήσει την υφή του.
Το μυστικό βρίσκεται στην κρέμα γάλακτος πλήρους λιπαρών. Όταν χτυπιέται, ενσωματώνει μεγάλη ποσότητα αέρα, αυξάνοντας τον όγκο της και καθιστώντας την ελαφριά και αφράτη. Αυτή η διαδικασία είναι παρόμοια με το πώς η ανάδευση στην παγωτομηχανή προσθέτει αέρα και όγκο. Όταν η αεράτη χτυπημένη κρέμα αναμιγνύεται απαλά με το παχύρρευστο και γλυκό ζαχαρούχο γάλα, δημιουργείται μια βάση που παγώνει σε μια λεία, κρεμώδη υφή χωρίς να σχηματίζει μεγάλους κρυστάλλους πάγου. Το λίπος στην κρέμα και η ζάχαρη στο ζαχαρούχο γάλα συμβάλλουν στην πρόληψη του σχηματισμού πάγου, οδηγώντας σε ένα βελούδινο αποτέλεσμα.
Αν και τεχνικά είναι δυνατό, δεν συνιστάται για αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή για βέλτιστα αποτελέσματα. Το κακάο σε σκόνη μπορεί να κάνει το παγωτό πιο σφιχτό ή παγωμένο, καθώς δεν διαλύεται τόσο εύκολα όσο το σιρόπι και μπορεί να απορροφήσει υγρασία, επηρεάζοντας την κρεμώδη υφή που επιδιώκουμε. Το σιρόπι σοκολάτας προσφέρει την τέλεια γλυκύτητα, υγρασία και ομοιογένεια για το επιθυμητό κρεμώδες αποτέλεσμα. Αν θέλετε να πειραματιστείτε με κακάο, ίσως χρειαστεί να το αναμείξετε πρώτα με λίγο ζεστό υγρό για να δημιουργήσετε μια πάστα και να το ψύξετε καλά πριν το προσθέσετε.
Για να διατηρήσετε την υπέροχη φρεσκάδα και υφή του παγωτού σας για όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι ζωτικής σημασίας να το αποθηκεύσετε σωστά. Τοποθετήστε το παγωτό σε ένα αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη. Αυτό αποτρέπει την είσοδο του αέρα, η οποία μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου και να αλλοιώσει την υφή του. Ένα ειδικό δοχείο για παγωτό είναι ιδανικό, αλλά οποιοδήποτε πλαστικό δοχείο με καπάκι που κλείνει ερμητικά θα λειτουργήσει. Μπορεί να διατηρηθεί έως και 2 μήνες στην κατάψυξη, αν και είναι απίθανο να κρατήσει τόσο πολύ καθώς είναι τόσο νόστιμο!
Εδώ είναι η συνταγή μου για Παγωτό Σοκολάτας Χωρίς Αναδευτήρα. Είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε και θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά (και όχι μόνο!) κεράσματα!
Συνταγή Παγωτού Σοκολάτας Χωρίς Αναδευτήρα
Υλικά
- 2 κούπες (476g) κρέμα γάλακτος πλήρης (για σαντιγί)
- 1 (380g) κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα συμπυκνωμένο
- 1 κούπα (300 g) σιρόπι σοκολάτας
Οδηγίες
-
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, περίπου τρία λεπτά. Ρίξτε το ζαχαρούχο γάλα και το σιρόπι σοκολάτας και ενσωματώστε απαλά στην χτυπημένη κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο ασφαλές για κατάψυξη και αποθηκεύστε το στην κατάψυξη μέχρι το παγωτό σοκολάτας να σφίξει.
Σημειώσεις
Συμβουλές Συνταγής
- Παγώστε το μπολ ανάμιξης και τους αναδευτήρες στο ψυγείο για 20-30 λεπτά ή περισσότερο, και βεβαιωθείτε ότι η κρέμα γάλακτος είναι επίσης πολύ κρύα. Θα βοηθήσει την κρέμα να χτυπηθεί πιο εύκολα. Θα βοηθήσει στην πραγματικότητα να παγώσετε και τα άλλα δύο υλικά!
- Να είστε απαλοί όταν αναμειγνύετε τα άλλα υλικά στην χτυπημένη κρέμα. Δεν θέλετε να ξεφουσκώσετε την αφράτη υφή της κρέμας.
- Χρησιμοποιήστε πλήρη λιπαρά προϊόντα για κρεμώδες παγωτό.
Διατροφικές Πληροφορίες
Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται αυτόματα, επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως προσέγγιση.
Εγγραφείτε σήμερα & ξεκινήστε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύετε εύκολα τις αγαπημένες σας συνταγές.
Αποθήκευση συνταγήςΜετάβαση στις ΣυλλογέςΑπολαύστε!
Robyn xo