futured 1 468

Εύκολα και Τραγανά Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος: Ο Απόλυτος Οδηγός για το Πιο Γρήγορο και Υγιεινό Συνοδευτικό!

Εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος, φτιαγμένη με κίτρινα κολοκύθια και πράσινα κολοκυθάκια (κολοκυθάκια). Με μόλις τέσσερα απλά υλικά, είναι έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά για ένα απολαυστικό και υγιεινό συνοδευτικό που θα λατρέψετε.

Φωτογραφία από Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος με κίτρινα και πράσινα κολοκύθια μέσα στο καλάθι της φριτέζας αέρος.

Το καλοκαιρινό κολοκύθι, συμπεριλαμβανομένων των κίτρινων κολοκυθιών και των πράσινων κολοκυθιών (κολοκυθάκια), αποτελεί ένα αγαπημένο συνοδευτικό καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά ειδικά το καλοκαίρι, όταν είναι στην εποχή του. Θα το βρείτε σε αφθονία στα σούπερ μάρκετ, στις λαϊκές αγορές, αλλά και να μεγαλώνει στους λαχανόκηπους. Τα κολοκυθάκια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ιδανικά λαχανικά για ψήσιμο, σοτάρισμα, μαγείρεμα στον ατμό, και φυσικά, για μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος! Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή και γρήγορη λύση για το καθημερινό τους τραπέζι, προσφέροντας παράλληλα μια δροσερή και γευστική νότα.

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε κολοκυθάκια σε τόσες πολλές συνταγές, από αλμυρές όπως η κλασική κατσαρόλα κολοκυθιών με τυριά και μυρωδικά, μέχρι γλυκές εκδοχές όπως το πεντανόστιμο ψωμί κολοκυθιού με κανέλα και μοσχοκάρυδο! Η ευελιξία τους είναι απαράμιλλη, καθώς μπορούν να προσαρμοστούν εύκολα σε διάφορες κουζίνες και γευστικές προτιμήσεις, προσφέροντας γεύση και σημαντικά θρεπτικά συστατικά σε κάθε πιάτο. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας, με έναν τρόπο που ακόμη και οι πιο επιλεκτικοί ουρανίσκοι θα απολαύσουν.

Αυτή η εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος ξεχωρίζει γιατί χρησιμοποιεί μόνο τέσσερα βασικά υλικά και είναι έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά – από την αρχή της προετοιμασίας μέχρι το σερβίρισμα! Αποτελεί ένα υπέροχο και γρήγορο συνοδευτικό που ταιριάζει αρμονικά με μια πληθώρα κυρίων πιάτων. Φανταστείτε την τραγανή υφή τους δίπλα σε ζουμερό ψητό κοτόπουλο, τρυφερό μοσχάρι, ή ακόμα και ως ελαφριά προσθήκη σε ένα πιάτο ζυμαρικών. Είναι επίσης φανταστικό να το προσθέσετε σε δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες για ένα πλήρες, χορτοφαγικό γεύμα που είναι και θρεπτικό και απολαυστικό. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο να απολαύσετε τα αγαπημένα σας κολοκυθάκια με μια τελείως νέα διάσταση γεύσης και υφής!

Πίνακας Περιεχομένων

  • Πώς να Φτιάξετε Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος
  • Υλικά που θα Χρειαστείτε
  • Οδηγίες Βήμα-Προς-Βήμα
  • Για τα Καλύτερα Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος
  • Συμβουλές Αποθήκευσης
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Συνταγή για Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος

Πώς να Φτιάξετε Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος

Η προετοιμασία των κολοκυθιών στη φριτέζα αέρος είναι εκπληκτικά απλή και γρήγορη, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για τις πολυάσχολες ημέρες, όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος αλλά δεν θέλετε να συμβιβαστείτε με τη γεύση ή την υγεία. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος αναδεικνύει την φυσική γλυκύτητα των κολοκυθιών, ενώ παράλληλα τους χαρίζει μια υπέροχη τραγανή υφή εξωτερικά, διατηρώντας τα τρυφερά και ζουμερά στο εσωτερικό. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και γευστικό συνοδευτικό που μπορεί να συμπληρώσει σχεδόν οποιοδήποτε κύριο πιάτο. Ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα, θα έχετε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό σε ελάχιστο χρόνο, με ελάχιστο κόπο και καθαρισμό.

Φωτογραφία από κολοκυθάκια και κίτρινα κολοκύθια σε μια μαρμάρινη επιφάνεια.

Υλικά που θα Χρειαστείτε

Για την επιτυχία κάθε συνταγής, η επιλογή των σωστών και ποιοτικών υλικών είναι το Α και το Ω. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί την κάρτα συνταγής παρακάτω για την πλήρη λίστα των υλικών, τις αναλυτικές οδηγίες, χρήσιμες σημειώσεις και εκτιμώμενες διατροφικές πληροφορίες. Η ακρίβεια στην προετοιμασία των υλικών εξασφαλίζει ένα τέλειο και ομοιόμορφο αποτέλεσμα.

  • Κολοκυθάκια – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο κίτρινα κολοκύθια (yellow squash), μόνο πράσινα κολοκυθάκια (zucchini), ή ένα γευστικό μείγμα των δύο, όπως έχω κάνει εγώ σε αυτή τη συνταγή για μεγαλύτερη ποικιλία σε χρώμα και υφή. Επιλέξτε φρέσκα, σφιχτά κολοκύθια χωρίς χτυπήματα και με λαμπερή, άψογη φλούδα. Είναι σημαντικό να κόψετε τα φρέσκα κολοκύθια σε ομοιόμορφα κομμάτια για να διασφαλίσετε έναν ομοιόμορφο χρόνο μαγειρέματος. Τα κομμάτια πρέπει να είναι περίπου 1,5-2 εκ. πάχος ή σε παρόμοιο μέγεθος, είτε σε κύβους είτε σε φέτες, για να εξασφαλίσετε ότι θα μαγειρευτούν τέλεια και ταυτόχρονα, χωρίς να καεί κάποιο κομμάτι ή να παραμείνει ωμό.
  • Ελαιόλαδο – Χρησιμοποιώ εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο σε αυτή τη συνταγή για την υπέροχη, φρουτώδη γεύση του και τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία, χάρη στα αντιοξειδωτικά του. Το ελαιόλαδο όχι μόνο προσδίδει πλούσια γεύση στα λαχανικά, αλλά βοηθά επίσης στο να γίνουν τραγανά και να αποκτήσουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα κατά το μαγείρεμα στη φριτέζα αέρος. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε με το αγαπημένο σας λάδι για μαγείρεμα, όπως λάδι αβοκάντο ή ηλιέλαιο, αν και το ελαιόλαδο προσθέτει μια μοναδική μεσογειακή πινελιά και αρωματική διάσταση που αναδεικνύει τη γεύση των κολοκυθιών.
  • Καρύκευμα – Χρησιμοποιώ Stone House Seasoning ως βασικό καρύκευμα σε αυτή τη συνταγή. Είναι ένα σπιτικό μείγμα αλατιού, πιπεριού και σκόρδου – ένας τέλειος συνδυασμός για να αναδείξει τη φυσική γεύση των κολοκυθιών χωρίς να την επισκιάζει. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε τα καρυκεύματα που ταιριάζουν στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις. Στο ελάχιστο, συνιστώ ανεπιφύλακτα τη χρήση ποιοτικού αλατιού και φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Για επιπλέον γεύση και άρωμα, δοκιμάστε να προσθέσετε γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι, αποξηραμένο βασιλικό, ή ακόμα και λίγη πιπεριά καγιέν για μια διακριτική πικάντικη νότα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα για λαχανικά που σας αρέσει.

Οδηγίες Βήμα-Προς-Βήμα

Η διαδικασία είναι τόσο απλή όσο το 1-2-3! Ακολουθήστε αυτά τα εύκολα βήματα για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα και τραγανά κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος, με ελάχιστο κόπο και χρόνο.

Κομμένα κίτρινα κολοκύθια σε ένα μπολ ανάμειξης.
Κομμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ ανάμειξης.
Ελαιόλαδο να χύνεται σε ένα μπολ με κομμένα κίτρινα κολοκύθια και πράσινα κολοκυθάκια.

Βήμα 1: Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος. Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος σας στους 200°C (400°F). Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα που συχνά παραβλέπεται, αλλά είναι απαραίτητο για να διασφαλίσετε ότι τα κολοκυθάκια σας θα αρχίσουν να ψήνονται αμέσως μόλις μπουν στο καλάθι και θα αποκτήσουν αυτή την υπέροχη, τραγανή υφή εξωτερικά. Η προθέρμανση εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα από την πρώτη στιγμή.

Βήμα 2: Προετοιμάστε και καρυκεύστε τα κολοκυθάκια. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε ομοιόμορφα κομμάτια ή φέτες, ιδανικά πάχους 1,5-2 εκ. Η ομοιομορφία είναι σημαντική για να εξασφαλίσετε ότι όλα τα κομμάτια θα μαγειρευτούν στον ίδιο χρόνο και θα έχουν την ίδια υφή. Προσθέστε τα κομμένα κίτρινα κολοκύθια και τα πράσινα κολοκυθάκια σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Ρίξτε το ελαιόλαδο και το καρύκευμα της επιλογής σας. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια ή με μια σπάτουλα για να βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο με το λάδι και τα μπαχαρικά. Αυτή η ομοιόμορφη επικάλυψη είναι το μυστικό για την τραγανή υφή και την πλούσια γεύση που θα αναπτύξουν τα κολοκυθάκια.

Κομμένα κίτρινα κολοκύθια και πράσινα κολοκυθάκια σε ένα καλάθι φριτέζας αέρος έτοιμα για μαγείρεμα.

Βήμα 3: Μαγειρέψτε στη φριτέζα αέρος. Ρίξτε τα καρυκευμένα κολοκυθάκια στο καλάθι της φριτέζας αέρος. Βεβαιωθείτε ότι τα κολοκυθάκια είναι απλωμένα σε μία μόνο στρώση και δεν είναι στριμωγμένα. Αν μαγειρεύετε μεγάλη ποσότητα, είναι προτιμότερο να τα ψήσετε σε δύο ή περισσότερες παρτίδες για να εξασφαλίσετε τη σωστή κυκλοφορία του αέρα και να επιτύχετε την επιθυμητή τραγανότητα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να είναι τρυφερά στο εσωτερικό, περίπου 12-15 λεπτά στους 200°C (400°F). Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να ανακινήσετε το καλάθι στα μισά του χρόνου (περίπου στα 6-7 λεπτά) για να γυρίσετε τα λαχανικά και να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο και χρυσό χρώμα σε όλες τις πλευρές. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο της φριτέζας αέρος που διαθέτετε και το πάχος των κολοκυθιών, οπότε παρακολουθήστε τα προσεκτικά και προσαρμόστε ανάλογα. Ανατρέξτε πάντα στις οδηγίες του κατασκευαστή της φριτέζας αέρος σας για την ασφαλή και αποτελεσματική χρήση της συσκευής σας.

Για τα Καλύτερα Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος

Η επιτυχία της συνταγής βρίσκεται σε μερικές βασικές λεπτομέρειες που κάνουν όλη τη διαφορά. Ακολουθήστε αυτές τις απλές αλλά κρίσιμες συμβουλές για να εξασφαλίσετε ότι τα κολοκυθάκια σας θα είναι πάντα τραγανά, νόστιμα και τέλεια μαγειρεμένα.

Μην υπερφορτώνετε τη φριτέζα αέρος! Αυτή είναι ίσως η πιο σημαντική συμβουλή για να πετύχετε τέλεια, τραγανά κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος. Η φριτέζα αέρος λειτουργεί με την κυκλοφορία ζεστού αέρα γύρω από τα τρόφιμα, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την τραγανή υφή. Αν το καλάθι είναι γεμάτο, ο αέρας δεν μπορεί να κυκλοφορήσει ελεύθερα, παγιδεύοντας τον ατμό και κάνοντας τα λαχανικά να βράζουν αντί να ψήνονται ή να γίνονται τραγανά. Αν μαγειρεύετε μεγάλη ποσότητα κολοκυθιών, ψήστε τα οπωσδήποτε σε παρτίδες, σε μία μόνο στρώση, ώστε να μην είναι στριμωγμένα. Αυτή η μέθοδος θα έχει ως αποτέλεσμα κολοκυθάκια που είναι τραγανά εξωτερικά και υπέροχα τρυφερά στο εσωτερικό – ακριβώς όπως τα θέλουμε για το τέλειο συνοδευτικό!

Προσοχή στην κοπή: Κόψτε τα κολοκυθάκια σας σε ομοιόμορφα κομμάτια. Αν έχετε κομμάτια διαφορετικού μεγέθους, τα μικρότερα θα μαγειρευτούν πιο γρήγορα και ενδέχεται να καούν, ενώ τα μεγαλύτερα θα μείνουν άψητα. Στοχεύστε σε κομμάτια περίπου 1,5-2 εκατοστά πάχος, είτε σε κύβους είτε σε φέτες, για βέλτιστο και ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Μην τσιγκουνευτείτε το λάδι: Χρησιμοποιήστε αρκετό λάδι (περίπου 1 κουταλιά της σούπας για 4 μέτρια κολοκυθάκια) για να καλύψετε ομοιόμορφα όλα τα κομμάτια. Το λάδι είναι απαραίτητο για την τραγανή υφή και βοηθάει επίσης στο να κολλήσουν σωστά τα καρυκεύματα πάνω στα λαχανικά, ενισχύοντας τη γεύση.

Ανακινήστε το καλάθι: Μην ξεχνάτε να ανακινείτε το καλάθι της φριτέζας αέρος στα μισά του χρόνου μαγειρέματος. Αυτό εξασφαλίζει ότι όλα τα κομμάτια θα εκτεθούν ομοιόμορφα στον ζεστό αέρα και θα ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Μαγειρεμένα κολοκύθια σε ένα καλάθι φριτέζας αέρος έτοιμα για σερβίρισμα.

Έτοιμα για σερβίρισμα! Απολαύστε τα ζεστά, ως ένα γρήγορο, υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο συνοδευτικό σε κάθε γεύμα, ή προσθέστε τα σε σαλάτες για ένα πλήρες γεύμα.

Συμβουλές Αποθήκευσης

Για να απολαμβάνετε τα κολοκυθάκια σας για περισσότερο, είτε θέλετε να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων είτε να τα καταψύξετε, ακολουθήστε αυτές τις απλές και αποτελεσματικές συμβουλές αποθήκευσης και διατήρησης.

Για προετοιμασία εκ των προτέρων (Make Ahead). Μαγειρέψτε τα κολοκυθάκια σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Είναι πολύ σημαντικό να τα αφήσετε να κρυώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα αποθηκεύσετε, για να αποφύγετε τη δημιουργία υγρασίας και να διατηρήσετε την υφή τους. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Μπορείτε να τα καταναλώσετε κρύα, ιδανικά προσθέτοντας τα σε σαλάτες για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα, ή να τα ζεστάνετε ξανά και να τα σερβίρετε. Για να τα ζεστάνετε ξανά, χρησιμοποιήστε ξανά τη φριτέζα αέρος για λίγα λεπτά (περίπου 3-5 λεπτά) στους 180°C (350°F) για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την τραγανότητά τους, ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αποφύγετε το φούρνο μικροκυμάτων για το ξαναζέσταμα, καθώς μπορεί να τα κάνει πιο μαλακά και να χάσουν την τραγανή τους υφή.

Για κατάψυξη (To Freeze). Μαγειρέψτε τα κολοκυθάκια και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, για να αποφύγετε το κόλλημα μεταξύ τους, απλώστε τα σε μία μόνο στρώση σε ένα ταψί που έχει στρωθεί με αντικολλητικό χαρτί (λαδόκολλα) και βάλτε τα στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα, μέχρι να παγώσουν ελαφρώς. Μετά, αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές, ασφαλές για κατάψυξη δοχείο ή σακούλες κατάψυξης, αφαιρώντας όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα, στην κατάψυξη για έως και 10 μήνες. Για να τα χρησιμοποιήσετε, ξεπαγώστε τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Σημειώστε ότι η υφή μπορεί να αλλάξει ελαφρώς μετά την κατάψυξη και την απόψυξη, τείνοντας να γίνει πιο μαλακή λόγω της περιεκτικότητας σε νερό, αλλά η γεύση θα παραμείνει απολαυστική και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, σάλτσες ή ως προσθήκη σε μαγειρευτά.

Συχνές Ερωτήσεις

Έχετε ερωτήσεις σχετικά με το μαγείρεμα κολοκυθιών στη φριτέζα αέρος; Εδώ θα βρείτε αναλυτικές απαντήσεις στις πιο συχνές απορίες, ώστε να επιλύσετε τυχόν προβλήματα και να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

Γιατί τα λαχανικά μου δεν γίνονται τραγανά στη φριτέζα αέρος;

Υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι που τα λαχανικά μπορεί να μην γίνουν τραγανά στη φριτέζα αέρος. Πρώτον, η ποσότητα λαδιού: για τραγανά λαχανικά, επικαλύψτε τα ομοιόμορφα με ελαιόλαδο, αλλά προσέξτε να μην χρησιμοποιήσετε υπερβολική ποσότητα, καθώς αυτό θα κάνει τα λαχανικά να γίνουν υγρά και να μην ψήνονται σωστά. Μια ελαφριά, αλλά πλήρης επικάλυψη είναι αρκετή. Δεύτερον, ο υπερσυνωστισμός: βεβαιωθείτε ότι δεν υπερφορτώνετε τη φριτέζα αέρος. Η φριτέζα αέρος χρειάζεται καλή κυκλοφορία ζεστού αέρα γύρω από τα λαχανικά καθώς ψήνονται. Αν το καλάθι είναι γεμάτο και τα κομμάτια είναι στριμωγμένα, ο αέρας δεν μπορεί να κυκλοφορήσει ελεύθερα, παγιδεύοντας τον ατμό και οδηγώντας σε λαχανικά που βράζουν αντί να ψήνονται και να αποκτούν τραγανή υφή. Μαγειρέψτε πάντα σε παρτίδες αν χρειάζεται, αφήνοντας αρκετό χώρο ανάμεσα στα κομμάτια.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κομμένα σε φέτες κολοκύθια σε αυτή τη συνταγή;

Ναι, απολύτως! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμένα σε φέτες κολοκύθια σε αυτή τη συνταγή για κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος. Ενώ εγώ έχω χρησιμοποιήσει κομμένα κολοκύθια σε κύβους για αυτή την συγκεκριμένη συνταγή, οι φέτες κολοκυθιών λειτουργούν εξίσου τέλεια! Το σημαντικό είναι να βεβαιωθείτε ότι οι φέτες έχουν παρόμοιο πάχος για ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αν οι φέτες είναι πολύ λεπτές, μπορεί να μαγειρευτούν πιο γρήγορα ή να γίνουν πολύ τραγανές και ξηρές, ενώ οι πιο παχιές φέτες θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο. Προσαρμόστε ανάλογα τον χρόνο μαγειρέματος και ελέγξτε την υφή κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ανακινώντας το καλάθι όπως θα κάνατε και με τους κύβους.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα του μαγειρέματος λαχανικών στη φριτέζα αέρος;

Οι φριτέζες αέρος ζεσταίνονται πολύ γρήγορα και τα λαχανικά μπορούν εύκολα να καούν ή να ξεραθούν αν δεν παρακολουθούνται στενά. Είναι σημαντικό να μάθετε πώς μαγειρεύει η συγκεκριμένη φριτέζα αέρος που διαθέτετε, καθώς οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ των μοντέλων, και να προσαρμόσετε τις συνταγές ανάλογα. Να ανακινείτε συχνά το καλάθι και να ελέγχετε την πρόοδο του ψησίματος για να αποφύγετε το κάψιμο και να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Παρά αυτό το μικρό μειονέκτημα, τα οφέλη του μαγειρέματος στη φριτέζα αέρος (όπως η ταχύτητα, η ευκολία, το μειωμένο λάδι και η υγιεινή μαγειρική) υπερτερούν κατά πολύ, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά γεύματα. Με λίγη εξάσκηση, θα μάθετε γρήγορα τους ιδανικούς χρόνους για τη δική σας συσκευή.

Εδώ είναι η συνταγή μου για Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος. Ελπίζω να την απολαύσετε όσο κι εμείς! Είναι ένας φανταστικός τρόπος να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας με έναν τρόπο που είναι τόσο νόστιμος όσο και εύκολος.

Φωτογραφία από Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος με κίτρινα και πράσινα κολοκύθια μέσα στο καλάθι της φριτέζας αέρος.
Αποθήκευση Εκτύπωση Αποθηκευμένο

Συνταγή για Κολοκυθάκια στη Φριτέζα Αέρος

Robyn Stone
5 από 2 ψήφους
Εύκολη συνταγή για κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος φτιαγμένη με κίτρινα κολοκύθια και πράσινα κολοκυθάκια που φτιάχνεται με τέσσερα απλά υλικά και είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά για ένα απολαυστικό συνοδευτικό.
Αποτρέψτε την απενεργοποίηση της οθόνης σας
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 20 λεπτά
Μερίδες: 4

Εξοπλισμός

  • Φριτέζα Αέρος

Υλικά

  • 4 μέτρια κολοκυθάκια, κίτρινα κολοκύθια ή/και πράσινα κολοκυθάκια
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Stone House Seasoning

Οδηγίες 

  • Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρος στους 200º C (400º F).
  • Προσθέστε τα κομμένα κολοκυθάκια, το ελαιόλαδο και το Stone House Seasoning σε ένα μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε καλά.
  • Μεταφέρετε τα καρυκευμένα κολοκυθάκια στο καλάθι της φριτέζας αέρος και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να είναι τρυφερά, περίπου 15 – 20 λεπτά. Προσαρμόστε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με τη συγκεκριμένη φριτέζα αέρος σας. Ανακινήστε το καλάθι στα μισά του χρόνου.

Σημειώσεις

Για προετοιμασία εκ των προτέρων. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Αφήστε να κρυώσουν και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες. Χρησιμοποιήστε κρύα ή ζεστάνετε και σερβίρετε.
Για κατάψυξη. Μαγειρέψτε και αφήστε να κρυώσουν εντελώς. Αποθηκεύστε σε αεροστεγές, ασφαλές για κατάψυξη δοχείο στην κατάψυξη για έως και 10 μήνες. Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Διατροφικά Στοιχεία

Μέγεθος Μερίδας: 1φλιτζάνι
Θερμίδες: 62kcal
Υδατάνθρακες: 7g
Πρωτεΐνες: 2g
Λίπη: 4g
Φυτικές Ίνες: 2g

Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται αυτόματα και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως προσέγγιση.

Εγγραφείτε σήμερα & ξεκινήστε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Δημιουργήστε έναν λογαριασμό για να αποθηκεύετε εύκολα τις αγαπημένες σας συνταγές και να έχετε πρόσβαση σε αυτές οποιαδήποτε στιγμή.

Αποθήκευση συνταγήςΜετάβαση στις Συλλογές

Απολαύστε!
Robyn xo

Από